Morgens
Die aktivste Stunde des Tages.
In der ersten Stunde nach Sonnenaufgang sind die Forellen besonders aktiv und das Wasser noch kühl. Wer früh am Bach steht, hat ihn meistens für sich allein. Frühstück richten wir auf Wunsch gerne früher her.
Strutz Anglerparadies
Fischen im Herzen der Natur.
Anglerparadies
22 Kilometer eigenes Fischwasser im Sulmtal.
Zum Alpengasthof Strutz gehören mehrere Bachabschnitte am Fuße der Koralpe, darunter Weiße Sulm, Schwarzbach, Messnitzbach und Fürbassbach. Gemeinsam bilden sie ein weitläufiges Fischwasser, das seit Jahrzehnten von der Familie Fürbass betreut wird.
Gefischt wird auf Bachforelle, Bachsaibling und Regenbogenforelle. Wer eine Tageskarte löst, kann den Angeltag mit einem Essen im Gasthof verbinden, zum Beispiel mit einer frisch gebratenen Forelle aus der Küche.
Mittags
Quer durch das Bachsystem.
Wer Lust auf einen Wechsel hat, arbeitet sich nach dem Frühstück von der Mühle hinauf zur Weißen Sulm oder hinunter zum Messnitzbach. Jeder Bach hat seine Eigenheiten, und der Streckenwechsel lohnt sich oft.
Abends
Die letzten Würfe vor Sonnenuntergang.
In der letzten Stunde vor Sonnenuntergang steigen die Forellen oft noch einmal aktiv auf. Bis zu drei Stück dürfen Sie mit nach Hause nehmen, alle weiteren Fänge gehen zurück ins Wasser. Wer den Fang nicht selbst verarbeiten möchte, gibt ihn in der Küche des Alpengasthof Strutz ab.
Zubereitung
Frisch aus der Küche.
Nach dem Angeltag müssen Sie sich um nichts mehr kümmern. Geben Sie Ihren Fang einfach in der Küche des Alpengasthof Strutz ab. Wir nehmen ihn aus, würzen ihn und kümmern uns um den Rest. Am Abend sitzen Sie gemütlich am Tisch, während die Forelle frisch zubereitet auf den Teller kommt.
Zubereitet wird, wie Sie es am liebsten mögen: als Forelle Müllerin in Butter, knusprig gebacken oder vom Grill. Dazu Petersilkartoffeln, frischer Salat und ein Glas Schilcher von regionalen Weingütern.
FAQ
Häufige Fragen vor der Anreise.
Was kostet die Tageskarte?
Die Tageskarte kostet 25 Euro und beinhaltet die Mitnahme von drei Forellen. Sie ist im gesamten 22-Kilometer-Bachsystem von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang gültig und am Vormittag direkt im Alpengasthof Strutz erhältlich. Die Saison läuft vom 15. März bis 15. September. Bezahlt wird in bar.
Brauche ich eine Fischerprüfung?
In der Steiermark ist eine gültige Fischerkarte Pflicht, bringen Sie Ihre bitte mit. Falls Sie keine besitzen, rufen Sie uns einfach kurz unter 0664 3443061 an, dann klären wir die Tagesgastregelung gemeinsam.
Welche Fischarten gibt es im Bach?
In unseren Bächen stehen Bachforelle, Bachsaibling und Regenbogenforelle. Satz streichen oder, falls belegbar und gewünscht, klarstellen, dass Edelkrebse ganzjährig geschont sind und nicht entnommen werden dürfen. Pro Tageskarte dürfen Sie bis zu drei Forellen mit nach Hause nehmen.
Welche Bäche gehören zum Fischwasser?
Zu unserem Fischwasser zählen die Weiße Sulm, der Schwarzbach, der Messnitzbach und der Fürbassbach, dazu ein paar kleinere Zuläufe. Gemeinsam ergeben sie 22 Kilometer Bach am Fuße der Koralpe. Welcher Abschnitt an einem bestimmten Tag besonders gut steht, hängt vom Wasserstand und der Jahreszeit ab. Fragen Sie uns am Vormittag, dann geben wir Ihnen einen Tipp.
Kann meine Familie mitkommen, ohne zu fischen?
Selbstverständlich. Während Sie am Wasser sind, kann die Familie einen Spaziergang zur Mühle unternehmen, im Sommer im Badeteich schwimmen oder in den umliegenden Höhenweinbergen eine Schilcher-Verkostung machen. Am Abend trifft man sich dann gemeinsam wieder unter der Pergola.