Ein Ort voller Geschichte.
Geschichte
Früher standen in der Region viele kleine Mühlen. Mit der Zeit verschwanden fast alle: Gebäude verfielen, Mahlwerke wurden abgebaut, das Wissen geriet in Vergessenheit.
Peter Fürbass wollte dieses Stück Geschichte nicht verloren geben. In sieben Jahren Arbeit sammelte, reparierte und ergänzte er alte Teile, bis die Strutz-Mühle wieder laufen konnte. Heute zeigt sie, wie früher im Tal gemahlen wurde: mit Holz, Wasser, Handwerk und viel Geduld.
Der Mühlenbauer
Peter Fürbass ist gelernter Zimmermann und mit den Geschichten der alten Mühlen aufgewachsen. Was für andere nur ein altes Gebäude gewesen wäre, wurde für ihn zu einer Aufgabe fürs Leben.
Wenn er durch die Mühle führt, erzählt er nicht nur von Zahnrädern, Mahlsteinen und Wasserantrieb, sondern auch davon, wie viel Arbeit und Erinnerung in diesem Ort steckt.
Draußen am Bach
Vor der Mühle steht das oberschlächtige Mühlrad, drei Meter hoch und aus Holz gefertigt. Der Schwarzbach fließt direkt an der Mühle vorbei, eine Holzrinne führt ihn auf die Schaufeln des Rades. Es läuft, wenn wir Besucher durch die Mühle führen. Nur im Winter, wenn das Wasser einfriert, steht es still.
Im Erdgeschoss
Im Erdgeschoss treffen Holz und Eisen aufeinander. Das Original-Mühlengetriebe überträgt die Drehkraft des Rades auf zwei Mahlsteine aus regionalem Granit. Bei jeder Führung wird eine Handvoll Korn frisch zwischen die Steine gegeben, das Mehl fällt darunter in den Sack: Schaumahlen, wie der Name sagt.
Im ersten Stock
Eine schmale Treppe führt in den Aufenthaltsraum des Müllers hinauf: Holzboden, alte Werkzeuge und eine kleine Glocke an der Wand. Sie war früher über ein Seil mit dem Mahlwerk verbunden: Wurde das Getreide knapp, klingelte sie, und der Müller konnte nachschütten, ohne dauernd unten zu stehen.
Auszeichnung
„9 Plätze 9 Schätze" ist das ORF-Format, in dem jährlich der schönste Ort jedes Bundeslandes gesucht wird. Eine Promi-Jury und das Publikum stimmen am Nationalfeiertag live ab. Für die Steiermark wurde 2020 die Strutz-Mühle nominiert.
Am Nationalfeiertag 2020 lief die Live-Sendung um zwanzig Uhr. 1,101 Millionen Zuschauer sahen zu, ein Sende-Rekord für das Format.
„Die Strutz-Mühle wurde 2020 zum schönsten Platz der Steiermark gewählt."
ORF 9 Plätze 9 Schätze · 26. Oktober 2020
Mit achtzig Jahren gewann Peter Fürbass österreichweit. Die Übergabe der Trophäe fand kurz nach der Sendung statt: Funktionäre aus dem ORF und Vertreter der Steiermark, der Pokal in Peters Händen.
Seither steht die Strutz-Mühle für das, was uns an unserer Region wichtig ist: Handwerk, Familie und ein Stück Geschichte, das weiterlebt.
